Das von der Nahrungs- und Arzneimittelverwaltung (Food and Drug Administration, FDA) im MOHW angeregte fünfjährige Unterfangen umfasst 19 Strategien und 51 Pläne. Man verspricht sich davon, dass dies eine stabile Grundlage dafür schafft, das Vertrauen der Verbraucher in die Qualität von Nahrungsmitteln und die Produktionsverfahren der Hersteller des Landes wiederherzustellen.
FDA-Generaldirektorin Chiang Yu-mei erklärte, angesichts der jüngsten Nahrungsmittelskandale müssten Regierungsbehörden rechtzeitig Anpassungen an Bestimmungen und Vorschriften vornehmen, um zu gewährleisten, dass die Gesundheit und das Wohlergehen der Öffentlichkeit vollständig geschützt sind. „Durch ein Beobachtungssystem und obligatorische Registrierung von Nahrungsmittelherstellern können wir nun den Verlauf von stark gefährdeten Zutaten verfolgen und sofort Maßnahmen ergreifen, um die Auswirkungen jeglicher potenzieller Nahrungsmittelkrisen zu gering wie möglich zu halten.“
Laut Chiang wird die Festigung der Kooperation von FDA mit Behörden, die direkt mit der Materie befasst sind wie der Landwirtschaftsrat (Council of Agriculture, COA) und die Umweltschutzverwaltung (Environmental Protection Administration, EPA), oberste Priorität erhalten. „Indem wir Informationen durch ein ‚Big Data‘-System, das Versorgungsketten von landwirtschaftlichen und chemischen Produkten sowie Nahrungsmittel-Erzeugnissen dokumentiert und daneben eine detaillierte Liste der Hersteller des Landes enthält, offenlegen, können die Behörden jeder Gefahr zeitig begegnen.“
Die Regierung wird überdies einen Inspektionsmechanismus für durch Nahrungsmittel übertragbare ansteckende Krankheiten und Einfuhrkontrollen für Futteröle, Pestizide und Tiermedikamente formulieren. Zusätzlich laufen Anstrengungen, eine Ordnung für Produktionsanlagen zur Selbstprüfung, Lizensierung und Zertifizierung von Nahrungsmittelsicherheit zu fördern.
Hinsichtlich der Entwicklung von Technologie für Tests meinte Chiang, es werde größeres Gewicht darauf gelegt, staatliche Laboratorien mit der neuesten Präzisionsausstattung zu versorgen, und es werde Informationsaustausch mit führenden Einrichtungen in der EU, Japan und den USA ermuntert. Die Modernisierung privater Labors ist eine weitere Initiative, die vorgesehen ist. Chiang: „Wir denken über ergänzende Schritte nach wie Digitalisierung damit zusammenhängender staatlicher Dienstleistungen, die Öffentlichkeit zur Beteiligung an politischer Entscheidungsfindung ermutigen und offener Zugang zu Daten. Es wird nichts unversucht gelassen, um Taiwans Nahrungsmittelsicherheit zu schützen.“
—Quelle: Taiwan Today, 01/07/2016 (YCH-JSM)
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