Gartengladiole
(Gladiolus X hortulanus, 唐昌蒲)
Marktpreis: zwischen 0,24 und 0,80 US$ pro Stengel
Jährliche Einnahmen für die Landwirtschaft: 14 Millionen US$
Mit einer Jahresproduktion von 120 Millionen Blüten ist die Gladiole Taiwans Blumenhit Nummer zwei hinsichtlich der Produktionszahlen wie auch der Einnahmen. Die aus den Niederlanden eingeführte Gladiole wird auf 480 Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche im Landkreis Taichung angebaut. Die Blume ist besonders zum chinesischen Neujahr populär und außerdem am 1. und 15. Tag eines jeden Monats im Mondkalender Teil religiöser Zeremonien. Gladiolenexporte sind in den achtziger Jahren dramatisch gestiegen. 1991 wurden 10 Millionen Blüten nach Japan ausgeführt, mit einem Erlös von 3 Millionen US$.
Zuchtchrysantheme
(Chrysanthemum X morifolium, 菊花)
Marktpreis: zwischen 0,24 und 0,32 US$ pro Stengel
Jährliche Einnahmen für die Landwirtschaft: 46 Millionen US$
Seit ihrer Einführung vom Festland nach Taiwan in den siebziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts hat die Chrysantheme hier ständig an Beliebtheit gewonnen. Heute ist sie die bestverkäufliche Blume auf Taiwan. Die alljährlich produzierten 450 Millionen Blüten machen 46 Prozent des einheimischen Schnittblumenmarktes aus. Die meisten werden hierzulande verkauft; gelbe und weiße Chrysanthemen sind die bei Beerdigungen bevorzugt verwendeten Blumen. Taiwan hat etwa 1500 Hektar Anbaufläche für Chrysanthemen, hauptsächlich im Landkreis Changhua. Exporte, vorwiegend nach Japan, belaufen sich auf insgesamt 40 Millionen Blüten pro Jahr und bringen Einnahmen von 8 Millionen US$.
Motten-Orchidee
(Phalaenopsis hybrida, 蝴蝶蘭)
Marktpreis: zwischen 0,80 und 1,20 US$ pro Stengel
Jährliche Einnahmen für die Landwirtschaft: 52 Millonen US$
Das Marktpotential dieser Blume hat einheimische Anbauer von Orchideen seit den siebziger Jahren dazu gebracht, mit der Veränderung von Farbe und Form zu experimentieren. Links eine rosarote Zuchtform, rechts die auf Taiwan vorkommende weiße Wildpflanze. Nun verkaufen die Züchter 2,6 Millionen Orchideen als Schnittblumen oder auch als Topfpflanzen, wovon die meisten in Zentral-, Süd- und Osttaiwan gezogen werden. Obwohl bis heute nahezu die gesamte Produktion auf dem Binnenmarkt abgesetzt wird, testen die Nationale Taiwan-Universität und das Landwirtschaftliche Forschungsinstitut Taiwans Verfahrensweisen zur Verbesserung des Anbaus, der Verpackung und der Versandtechniken, während die staatliche Taiwan Sugar Corp. Möglichkeiten zur Entwicklung von Exportmärkten erkundet.
Rose
(Rosa hybrida, 玫瑰)
Marktpreis: zwischen 0,40 und 0,80 US$ pro Stengel
Jährliche Einnahmen für die Landwirtschaft: 3 Millionen US$
Rosen rangieren auf Taiwan an dritter Stelle in der Beliebtheitsskala von Schnittblumen und haben sich zu einer der gängigsten Sorten bei den einheimischen Floristen entwickelt. Rote Rosen werden als ein Symbol der Liebe betrachtet, während gelbe Rosen Trennung bedeuten. Großangelegter Anbau von Rosen begann in den sechziger Jahren, als man Stöcke vom chinesischen Festland importierte. Jährlich werden in Zentraltaiwan auf 126 Hektar Anbaufläche etwa 300 Millionen Rosen eingebracht. Die meisten vermarktet man lokal; ein kleiner Anteil wird zu Chinesisch-Neujahr und zu St.-Valentinstag nach Hongkong und Südostasien exportiert.
Pachira
(Pachira aquatica, 馬拉巴栗)
Marktpreis: zwischen 6 und 28 US$ pro Topf
Jährliche Einnahmen für die Landwirtschaft: 2,3 Millionen US$
Während der japanischen Besetzung wurde diese Pflanze bei der Herstellung von Papiergeld mitverarbeitet. Noch immer trägt sie die volkstümliche Bezeichnung "Geldbaum". Wegen ihrer Widerstandsfähigkeit, ihres glücksverheißenden Namens und weil man den Stamm zur Dekoration mit Borten verzieren kann, ist die ursprünglich aus Mexiko stammende Pachira heute die beliebteste Hauspflanze auf Taiwan. Mitte der achtziger Jahre, nachdem Zierpflanzen in Mode kamen, wuchs der einheimische Markt rasch, auf dem nahezu die gesamte Produktion abgesetzt wird.
Tänzerinnen-Orchidee
(Oncidium hybridum, 文心蘭)
Marktpreis: 2 US$ pro Stengel
Jährliche Einnahmen für die Landwirtschaft: 2 Millionen US$
Sowohl als Schnitt- wie auch als Topfblume populär, wird diese ausschließlich auf Taiwan vorkommende Orchidee nun in den Landkreisen Taoyuan, Tainan und Pingtung angebaut. Mit 10 Tagen hat die Blume nach dem Schnitt eine vergleichsweise lange Lebensdauer, weshalb sie problemlos zu versenden ist. Einheimische Bauern fördern den Export dieser Art nach Japan.
Weihnachtsstern
(Euphorbia pulcherrima, 聖誕紅)
Marktpreis: zwischen 3,20 und 6 US$ pro Topf
Jährliche Einnahmen für die Landwirtschaft: 2 Millionen US$
Der Weihnachtsstern hat sich hauptsächlich wegen seiner wachsenden Beliebtheit an Weihnachten und um die Zeit des chinesischen Neujahrs zur meistgekauften Topfpflanze auf Taiwan entwickelt. Die Jahresproduktion liegt nun bei über 600 000 Stück, wobei fast alle zwischen November und Februar abgesetzt werden. Vor den achtziger Jahren war die auf Taiwan am weitesten verbreitete Art eine baumartige Spezies aus Südamerika, die überwiegend im Freien gedieh. Im letzten Jahrzehnt wurden jedoch neue Arten eingeführt, mit größeren, helleren Blüten, aber auch kürzeren Stengeln, was sie ideal fürs Eintopfen machte. Weihnachtssterne werden nun in der Nähe der Städte Taoyuan und Nantou angebaut, vorwiegend für den einheimischen Markt. Eine kleine Menge wird nach Hongkong, Südkorea und Singapur ausgeführt.
Sumpfcalla
(Zantedeschia elliottiana, 海芋)
Marktpreis: zwischen 0,80 (weiß) und 3.20 US$ (farbig) pro Stengel
Jährliche Einnahmen für die Landwirtschaft: 1 Million US$
Die in den sechziger Jahren von Südafrika nach Taiwan eingeführte Sumpfcalla wurde zuerst in den nördlichen Außenbezirken von Taipei angebaut. Ursprünglich konnten nur weiße Sumpfcallas mit Erfolg gezüchtet werden, doch hat man die Kultivationstechniken vor kurzem verbessert, und die einheimischen Züchter können nun auch farbige Sorten ziehen. Die Anbaugebiete liegen im Bereich der Städte Taoyuan und Taichung. Die meisten Sumpfcallas werden lokal abgesetzt; eine kleine Menge jedoch wird auch nach Japan exportiert.
Lilie
(Lilium longiflorum, 百合)
Marktpreis: zwischen 1,60 und 2 US$ pro Stengel
Jährliche Einnahmen für die Landwirtschaft: 624 000 US$
Lilien haben in China eine lange Geschichte. Ihr chinesischer Name, Bai-ho, bedeutet "harmonische Liebe, die hundert Jahre andauert". Ärzten der chinesischen Medizin zufolge können die Blumen zum Stillen von Blutungen, Abklingen von Schwellungen sowie zur Heilung von Husten verwendet werden. Lilien werden vorwiegend in Zentraltaiwan angebaut, und die meisten kommerziell genutzten Sorten sind Züchtungen, die im Lauf der achtziger Jahre aus Holland eingeführt wurden. Lilienzwiebeln werden zumeist noch immer aus den Niederlanden eingeführt, doch ist die Abteilung für Land- und Forstwirtschaft (Department of Agriculture and Forestry) der Provinzregierung bei der Erforschung von Möglichkeiten, Zwiebeln auf Taiwan zu produzieren.
Kätzchenweide
(Salix gracilistyla, 銀柳)
Marktpreis: zwischen 12 und 14 US$ das Bund
Jährliche Einnahmen für die Landwirtschaft: 400 000 US$
Diese silbrig knospenden Weidenblüten, welche auch unter dem Namen "Palmkätzchen" bekannt sind, erfreuen sich bei einheimischen Floristen großer Beliebtheit, vor allem während chinesischer Fest- und Feiertage. Die Kätzchenweide, die in den siebziger Jahren vom chinesischen Festland her eingeführt wurde, wird heute auf 100 Hektar umfassenden Feldern im Landkreis Ilan angebaut. Obwohl die meisten Weiden auf dem Binnenmarkt abgesetzt werden, exportiert man während des chinesischen Neujahrs einen kleinen Teil nach Singapur und Hongkong.
(Deutsch von Martin Kaiser)