Taiwans Gesetz über Nährwert und Förderung gesunder Ernährung hat dazu beigetragen, ein unterstützendes Umfeld für gesunde Essgewohnheiten aufzubauen, die Nährwert-Kenntnisse in der Öffentlichkeit zu mehren und die Volksgesundheit zu verbessern, kommentierte das Ministerium für Gesundheit und Soziales (Ministry of Health and Welfare, MOHW) am 5. Januar.
Seit dem Inkrafttreten des Gesetzes am 3. Januar 2024 habe die Gesundheitsförderungsverwaltung (Health Promotion Administration, HPA) im MOHW fortgesetzt die Entwicklung entsprechender Infrastruktur vorangebracht und die Gesundheitserziehung in allen Altersgruppen vertieft, um es den Menschen leichter zu machen, eine ausgewogene Ernährung anzunehmen, erläuterte das MOHW.
Bis Ende 2025 konnten dank des Gesetzes 85 Gemeindezentren für Nährwertförderung in 22 Landkreisen und Städten eingerichtet werden, außerdem wurde arrangiert, dass 164 Ernährungswissenschaftler:innen sich um Senioren kümmern, es wurden 32 Projekte für Nährstofferziehung-Innovation in Gang gebracht sowie ein Preis organisiert, um gesunde Ernährung zu ermuntern.
Gleichermaßen bedeutsam sei, dass die HPA im vergangenen Jahr die neunte Auflage von Taiwans Nahrungsaufnahme-Hinweisen fertig stellte, um die inländischen Standards mehr mit globalen Praktiken in Einklang zu bringen, ferner habe man die nationalen Ernährungsrichtlinien und die Empfehlungen für tägliche Ernährung als Hinweismaterial für die Öffentlichkeit überarbeitet, zählte das MOHW auf und fügte hinzu, die Neufassungen verfolgten das Ziel, Krankheitsverhütung zu fördern und ökologische Nachhaltigkeit zu bewerkstelligen.
Gleichzeitig arbeite die HPA mit Fachleuten und maßgeblichen Beteiligten daran, wesentliche Herausforderungen im Ernährungsbereich in Taiwan zu ermitteln und Bedürftigen personalisierte Unterstützung und Beistand zu bieten, merkte das MOHW an.
—Quelle: Taiwan Today, 01/06/2026 (SFC-E)
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